Cambios en el comportamiento y el cuidado quiropráctico, un estudio de caso

Un estudio de caso documentado publicado el 4 de octubre de 2006 en, la Revista de Investigación de la Subluxación Vertebral (Journal of Vertebral Subluxation Research ,JVSR), describe los resultados de la atención quiropráctica en un niño de 8 años de edad, con varios trastornos del comportamiento y aprendizaje. Además, su madre informó que el niño también sufría de dolores de cabeza severos, dolor de cuello, constantes ojos inyectados de sangre, dolores de estómago, incapacidad para permanecer sentado, falta de coordinación, problemas de conducta y dificultades de aprendizaje. Señaló que el médico del niño no tenía ninguna explicación para estos problemas.
Se observó que la mayoría de los problemas del niño se iniciaron después de una caída que tuvo 18 meses antes. La madre también señaló que su hijo tenía habilidades normales de desarrollo, actividad y el aprendizaje hasta el accidente. Por último, la madre llevó al niño a un quiropráctico. El quiropráctico realizó un examen y radiografías. Se observó que había una restricción en el movimiento del cuello y sensibilidad en las vértebras del cuello. Después de la revisión de todos los resultados obtenidos se determinó que tenía subluxaciones vertebrales.
Se inició un cuidado para la corrección de las subluxaciones con visitas inicialmente de una vez por semana durante los dos primeros meses. Sin embargo, tal como se documenta en este caso, los cambios positivos comenzaron a ocurrir rápidamente. Después del tercer ajuste la madre del niño trajo la prueba de ortografía que el niño había realizado. Las pruebas previas a la atención mostraron problemas graves como que el niño sólo tenía dos o tres preguntas correctas de cada diez. Después de la segunda corrección, el niño obtuvo un 100% y sus pruebas continuaron mostrando una mejora drástica. Su profesor señaló que incluso el niño era capaz de "sentarse quieto y concentrarse sin molestar a los otros niños".
El niño siguió recibiendo informes de la escuela con comentarios sobre su progreso académico, así como su interacción social. Los autores del estudio de caso notaron que había muchas posibles explicaciones de los resultados observados en el presente caso. Sin embargo, señalaron que aparte del uso de medicamentos de venta libre reportados por la madre, el niño no tomó ninguna medicación prescrita. El único cambio que se correlaciona directamente con la mejora de este joven fue la introducción de la atención quiropráctica.

http://www.chiropracticresearch.org/search-result.php?aid=1024
Foto: http://www.opprose.org.ar/ciclo_academico_2012.htm

Meditación trascendental, una cura para la depresión

La meditación trascendental puede ser una forma efectiva de reducir la depresión, según dos estudios presentados  en una reunión de la Sociedad de Medicina del Comportamiento que se celebra en la ciudad estadounidense de Seattle.
Los estudios, realizados en la Universidad Charles Drew, de Los Angeles, y la Universidad de Hawai, incluyeron a afroamericanos y nativos de Hawai mayores de 55 años con riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Se considera que la depresión es un importante factor de riesgo en los casos de enfermedades cardiovasculares, según los científicos.
Los participantes de ambos estudios que practicaban la meditación trascendental mostraron una reducción importante de los síntomas de depresión en comparación con los grupos de control.
Según los estudios, financiados por los Institutos Nacionales de la Salud, la mayor disminución se registró entre los participantes que tenían síntomas de depresión clínicamente importantes.
«Estos resultados son alentadores y apoyan las pruebas de la eficacia de la meditación trascendental como auxiliar terapéutico para el tratamiento de la depresión clínica», dijo Hector Myers, autor de uno de los informes y director de Entrenamiento Clínico del Departamento de Psicología de la Universidad de Los Angeles.
En Estados Unidos se calcula que alrededor de 18 millones de personas de edad avanzada sufren alguna forma de depresión.
«No se puede sobrestimar la importancia de reducir la depresión entre pacientes de edad avanzada que afrontan el riesgo de problemas cardíacos», manifestó Gary Kaplan, profesor de Neurología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Nueva York.
Por tanto, afirmó que «cualquier técnica que no implica una medicación adicional en este sector de la población es bienvenida».

http://www.lavozdegalicia.es/sociedad/2010/04/07/00031270647265523145536.htm
Foto: http://centroholisticomeditasana.wordpress.com/meditacion/

Alimentos para reducir el colesterol

Un estudio publicado en la revista oficial de la Asociación Médica Americana, 'Journal of the American Medical Association', ha comparado los efectos sobre el colesterol sanguíneo de una dieta baja en grasas saturadas y rica en cereales integrales y frutas y verduras (la más reconocida para estas situaciones), con una dieta que enfatiza el consumo de alimentos reconocidos por la Agencia de Alimentos y Medicamentos estadounidense como reductores del colesterol y beneficiosos para la salud del corazón. Se calcula que el 20% de los adultos tienen exceso de colesterol en sangre. Los niveles elevados de este tipo de grasa en el torrente sanguíneo son un factor de riesgo para padecer enfermedades cardiovasculares, la primera causa de muerte en España. Dada su importancia, cualquier noticia científica acerca de cómo prevenir o tratar estas condiciones suscita interés.

Los alimentos seleccionados para el estudio forman parte del grupo de alimentos de origen vegetal. Algunos de ellos son naturales, mientras que otros son alimentos con su composición original modificada para aportar un beneficio para la salud. Ambos pueden considerarse como alimentos funcionales, ya que estos se definen como alimentos que han demostrado afectar de manera beneficiosa al cuerpo, más allá de los efectos nutricionales, con la consiguiente mejora del estado de salud y la reducción del riesgo de enfermedad.

Liderado por el médico e investigador canadiense David J. A. Jenkins, el citado estudio escogió como alimentos no modificados los frutos secos, la bebida de soja, el tofu y las "carnes vegetales" a base de soja como fuente de proteína de esta, y al pan y cereales de avena y cebada para aportar fibras solubles, junto con un suplemento de plántago (psyllium). El único alimento modificado fue la margarina enriquecida con esteroles.
Además, entre el consejo alimentario que se proponía a los participantes, se incluía la promoción del consumo de legumbres. Estos alimentos son conocidos por sus múltiples virtudes nutricionales y de salud, entre ellas, la reducción del colesterol.

Dieta cardiosaludable

Tal y como indica Fran Hu, epidemiólogo de la Universidad de Harvard, los efectos beneficiosos sobre la salud por parte de alimentos o ingredientes individuales (sean o no funcionales) son más bien modestos, sobre todo, si se comparan con un cambio general en el patrón de alimentación seguido por la población occidental. Por ello, incluir alimentos potencialmente reductores del colesterol puede ser una medida acertada, pero siempre debe estar acompañado de la denominada dieta cardiosaludable.

El posicionamiento científico de la Asociación Americana del Corazón sobre recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular se centra en:

• Mantener un peso saludable y evitar la obesidad.
• Consumir una dieta rica en hortalizas y frutas.
• Escoger alimentos integrales y ricos en fibras.
• Consumir pescado (sobre todo azul) dos veces por semana.
• Limitar la ingesta de grasas saturadas, grasas trans y colesterol. Esto se puede conseguir con carnes magras y alternativas proteicas vegetales, lácteos desnatados y bajos en grasa y al minimizar la ingesta de grasas parcialmente hidrogenadas (bollería, patatas chips, margarinas, alimentos precocinados).
• Minimizar la ingesta de bebidas y alimentos con azúcares añadidos.
• Escoger y preparar alimentos con poca sal o sin ella.
• En caso de consumir alcohol, hacerlo con moderación (máximo una bebida/día para mujeres y dos para hombres).

http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/enfermedad/2012/05/04/209205.php
Foto: http://ecocosas.com/salud-natural/regular-el-colesterol/

¡Relájate!

Relajarse... más fácil decirlo que hacerlo. Existen muchas formas de reducir el estrés. Algunas técnicas recomendadas por expertos incluyen pensamientos positivos. Dedique 30 minutos al día a hacer algo que le guste. Tomar un baño relajante, dar un paseo por la playa o el campo, leer un buen libro, visitar a un amigo, jugar con el perro, escuchar música relajante, ver una película cómica... Regálese un masaje o un corte de pelo. Medite. Cuente hasta 10 antes de perder la calma. Evite la gente difícil si puede. Pensamiento del día: cuando vea el color rojo, piense en nubes rosas, e imagínese flotando encima.

La importancia del ejercicio en la salud

La práctica diaria de ejercicio físico adecuado es un factor fundamental para mantener, mejorar y conservar la salud, ya que ayuda a prevenir múltiples enfermedades.
El ejercicio es una necesidad básica. El cuerpo humano está hecho para ser usado, y con la falta de ejercicio se renuncia a la oportunidad de mejorar o conservar la salud. Cuando el cuerpo no es ejercitado se vuelve flácido, lento y, en general, ineficaz. En general, la actividad física involucra cualquier movimiento corporal que implica un gasto de energía. A las actividades cotidianas, como caminar, subir escaleras o realizar trabajos domésticos, entre muchas otras, se les llama actividad física no estructurada. Y cuando la actividad física se realiza mediante un programa con el propósito de mejorar la condición del cuerpo, se le llama ejercicio o actividad física estructurada.

Ventajas saludables del ejercicio

La actividad física regular en la vida diaria es una herramienta poderosa para la prevención de dolencias como la enfermedad coronaria, diabetes, hipertensión arterial y obesidad, entre otras. Estos son sus beneficios:
• Contribuye a mejorar la capacidad cardíaca y pulmonar.
• Dependiendo de la intensidad y la duración, los músculos aumentan de tamaño, fuerza y dureza.
• Mejoran los reflejos y la coordinación.
• Quema el exceso de grasa.
• Quien realiza ejercicio de forma constante soporta mejor la fatiga, duerme bien y se siente con energía para realizar todas las actividades del día.
• Ayuda a proteger los huesos.
• Aporta bienestar psicológico y puede tener un efecto positivo en la depresión. Un estudio publicado en el British Journal of Sports Medicine muestra que la actividad física mejora el estado de ánimo en pacientes con depresión.

Todos los beneficios que el ejercicio físico puede aportar se cumplen cuando su práctica es diaria; de nada sirve practicar de manera esporádica o intensa durante cierto periodo y luego dejarlo, ya que esta actitud puede ser perjudicial para el cuerpo y causante de lesiones.
Elije una hora adecuada a tu rutina diaria y a tu ritmo; de preferencia, reserva tiempo para recuperarte.
El ejercicio matutino es una excelente forma de empezar el día, aunque hay quienes prefieren la noche porque alivia las tensiones y relaja el cuerpo antes de dormir.
Los aparatos de ejercicio son una buena opción, pero se requiere tener cuidado y ser orientado por alguien experto en su manejo.
Al llevar a cabo una rutina de ejercicio, siempre debe ir acompañado de hábitos saludables, como seguir una dieta equilibrada y tomar agua.
Recientemente, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) presentaron un informe sobre dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. En él se concluye que una dieta con poco consumo de grasas saturadas, azúcar y sal, y mayor consumo de hortalizas y frutas, contribuye a reducir las altas tasas de enfermedad antes mencionadas, siempre que vaya acompañada de la práctica regular de alguna actividad física. En concreto, se recomienda realizar una hora al día de actividad física moderada, como caminar.

http://suite101.net/article/la-importancia-del-ejercicio-en--la-salud-a12989#ixzz2ClnGHf6F
Foto: http://rodolfotrastorno.blogspot.com.es/2009/10/los-beneficios-del-ejercicio-fisico_22.html

Mi Mejor Amigo

  Dice una linda leyenda árabe que dos amigos viajaban por el desierto y en un determinado punto del viaje discutieron. El otro, ofendido, sin nada que decir, escribió en la arena:
Hoy, mi mejor amigo me pegó una bofetada en el rostro.
Siguieron adelante y llegaron a un oasis donde decidieron refrescarse. El que había sido abofeteado y lastimado comenzó a ahogarse, siendo salvado por el amigo.
Al recuperarse tomó un estilete y escribió en una piedra:
Hoy mi mejor amigo me salvó la vida.
Intrigado, el amigo preguntó:
¿Por qué después que te lastimé, escribiste en la arena
y ahora escribes en una piedra?
Sonriendo, el otro amigo respondió:
“Cuando un gran amigo nos ofende, debemos escribir en la arena donde el viento del olvido y el perdón se encargarán de borrarlo y apagarlo; por otro lado, cuando nos pase algo grandioso, debemos grabarlo en la piedra de la memoria del corazón donde viento ninguno en todo el mundo podrá borrarlo”.

http://el-ser-bohemio.blogspot.com.es/2012/11/mi-mejor-amigo.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed:+ElArteDeLaPalabra+(EL+ARTE+DE+LA+PALABRA)

Magnesio contra la hipertensión

Los suplementos de magnesio pueden ser una buena forma para controlar la hipertensión arterial (HTA), de acuerdo con un estudio que publica European Journal of Clinical Nutrition.

Las enfermedades cardiovasculares causan cerca del 50% de las muertes en Europa y contribuyen al aumento de los costes sanitarios. Una presión arterial elevada o hipertensión es un factor de riesgo para la mortalidad por enfermedad cardiovascular y renal.

En España, se calcula que el menos el 33% de la población tiene problemas de hipertensión y un tercio de ellos no conoce que lo es, según los datos del Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular en España (ENRICA), realizado sobre más de 12.000 personas. «Hablamos de que alrededor de 15 millones de personas en España son hipertensas, de los cuales sólo el 20% están bien controladas», señala José Ramón Banegas, de la Facultad de Medicina en la Universidad Autónoma de Madrid.

Tabaco y dieta

Sus causas incluyen el tabaquismo, sedentarismo, una dieta alta en sodio y una ingesta inadecuada de otros minerales como el potasio, calcio y magnesio. Según el estudio ENRICA, en España el 28% de la población fuma, y en cuanto al sedentarismo, -sólo el 14% de los españoles puede considerarse activo-. Además, la ingesta de grasas saturadas, o los cambios en las conductas alimentarias están incrementando seriamente nuestro riesgo cardiovascular.
En el trabajo que publica European Journal of Clinical Nutrition, llevado a cabo en 1.173 personas, se ha visto que el uso de dosis de suplementos de magnesio  reducía tanto la presión sistólica como la diastólica. Los mejores resultados se observaban en las dosis más altas.

Los frutos secos son una buena fuente de magnesio, en especial las almendras, las avellanas, los pistachos o las nueces. Las verduras son también una buena fuente para cubrir las necesidades de magnesio, especialmente las espinacas y todas las verduras de la misma familia como la acelga, pero también la remolacha, el tomate y el perejil.

Según los autores de este trabajo, «la relevancia clínica de estas reducciones puede ser importante para ayudar a prevenir la hipertensión y sus riesgos asociados con la enfermedad cardiovascular».

http://www.abc.es/salud/noticias/hipertension-magnesio-hipertensos-11555.html
Foto: http://unavidaconsalud.blogspot.com.es/2010/07/magnesio-beneficios-alimentacion.html

La Quiropráctica podría ayudar en los Trastornos Digestivos

Más de  80 mil millones de dólares se gastan cada año en medicamentos para aliviar el ardor de estómago, reflujo ácido, hinchazón, gases, colon irritable, estreñimiento, diarrea y otros trastornos digestivos. Estos síntomas digestivos anormales son cada vez más frecuentes en nuestra sociedad. La ciencia y la investigación han demostrado que el cuidado quiropráctico ofrece una potente solución para esta epidemia de hoy en día.
El sistema nervioso controla la función digestiva de varias regiones diferentes. El nervio vago que corre por el tronco cerebral y pasa cerca del hueso atlas inerva todos los principales órganos de la digestión y las funciones que estimulan el proceso digestivo. Otras áreas importantes que controlan el ritmo de la digestión son los nervios simpáticos que salen de las regiones torácica y lumbar y las fibras nerviosas parasimpáticas sacras. La desalineación vertebral en cualquiera de estas regiones puede conducir a la afectación neurológica y alteración de la función digestiva.
Un ajuste quiropráctico específico realinea las regiones alteradas y restaura la inervación de los órganos deficientes. Este enfoque acepta la capacidad innata del cuerpo para sanar y trabaja para armonizar esta fuerza de vida increíble con el fin de mejorar la función de los órganos y calidad de vida.
Varios estudios han demostrado el poder de los ajustes quiroprácticos para restaurar la función óptima en personas con trastornos digestivos. En un estudio de caso publicado, una joven había sido afectada por los síntomas del SII (Síndrome del intestino irritable), una o dos veces por semana durante 5 años. Después de un ajuste se dio cuenta de un alivio de los síntomas y en poco tiempo desaparecieron todos sus problemas digestivos. Cuando el informe fue publicado dos años más tarde todavía estaba libre de síntomas.
Un estudio de 2008 demostró la eficacia de la atención quiropráctica es niños con trastornos digestivos. Los investigadores eligieron tres niños que estaban experimentando movimientos intestinales poco frecuentes de una vez por semana a una vez cada 3 ó 4 días. Los padres de estos bebés habían intentado varios laxantes diferentes y otros procedimientos recomendados por el personal sanitario. Ellos también habían seguido cambios específicos en la dieta y el uso de aceite de hígado de bacalao y aceite mineral sin ningún resultado.
Los niños comenzaron el cuidado quiropráctico de bienestar por periodos que oscilan entre tres semanas y tres meses. Según el autor del estudio Dr. Larry S.Arbeitman, DC, 'Los tres experimentaron una mejoría casi inmediata. Al final del estudio los tres tenían movimientos intestinales al menos una vez cada día. `
Las subluxaciones dentro de las áreas específicas de la columna vertebral pueden impedir que el intestino funcione correctamente. A lo largo de los años ha sido común ver casos de personas de todas las edades que no han tenido una evacuación intestinal por día experimentar alivio casi inmediato después de un ajuste. El cuidado quiropráctico regular puede ayudar a los pacientes a establecer un ritmo más natural de eliminación cómodo y sin esfuerzo.

http://www.naturalnews.com/029164_chiropractic_digestive_disorders.html#ixzz27g8yXO4S

Foto: http://www.kenzensalut.com/index.php?idcont=quetepasa&idquetepasa=17&idioma=es

Lista de señales de Estrés

Seguramente cada uno de nosotros, al menos una vez en su vida, encontrándose en situaciones que le han creado estrés o ansiedad, se habrá preguntado por qué nos estresamos, o incluso por qué existe el estrés, qué lo crea o lo dispara.
El Dr. Hans Selye, padre de los estudios sobre el estrés, afirmó que el estrés es lo que da "sabor a la vida". Sin embargo el Dr. Selye no solo justificó su afirmación explicando que el estrés es una respuesta fisiológica necesaria e imprescindible de nuestro cuerpo, sino también aclarando que un nivel normal de éste es deseable y aconsejable porque nos permite sobrevivir y evolucionar: sin él aún estaríamos al nivel de desarrollo de los hombres de las cuevas.
En casi un 30% de los casos en que caemos victimas del estrés, eso ocurre por desconocer lo que está pasando en nuestro cuerpo.
La mayoría de las personas definen el estrés como una situación: estoy estresado cuando no tengo tiempo, cuando las cosas me parecen demasiado difíciles, etc.
Sin embargo el estrés no es una situación, sino la reacción interna de tu cuerpo a esta situación. Esta diferencia es fundamental porque coloca el poder de manejar el estrés en tus manos y no en la situación: si consigues controlar tu reacción interna, podrás hacer que las situaciones externas no sean estresantes, o lo sean menos.
Comprender el mecanismo del estrés
Para entender a fondo qué es y cómo funciona el estrés imaginemos que nuestro hombre de las cuevas esté andando tranquilamente por la selva cuando repentinamente se encuentra enfrente a un tigre feroz. Evidentemente este animal muy hambriento constituye una amenaza a su seguridad, a la cual él debe responder de alguna forma para poder sobrevivir.
La acción que el hombre va a emprender para intentar sobrevivir constituye una respuesta específica a la situación y tiene como objetivo eliminar la amenaza misma: puede, por ejemplo, sacar sus armas y luchar o bien huir rápidamente.
Ahora independientemente del tipo de acción especifica que el hombre elija actuar, nada podrá hacer si su cuerpo sigue tranquilamente relajado como lo estaba durante el paseo por la selva: éste debe "prepararse" a dar soporte a su dueño para que la acción especifica que él desee actuar contra el tigre tenga probabilidad de ser eficaz.
Esta preparación es una respuesta genérica no-especifica del cuerpo a la situación amenazante y tiene como objetivo llevar el cuerpo a un estado general de "emergencia" más efectivo y eficaz para enfrentarse a retos, amenazas y situaciones difíciles.
Esta reacción no-especifica de respuesta es el estrés: nada más que un mecanismo fisiológico. Y los cambios que el cuerpo pone en marcha son muy profundos: cambios hormonales, aceleración de latido y respiración, redirección de la sangre desde áreas menos importantes (como el aparato digestivo) hacia áreas vitales (como corazón y pulmones) solo son las más evidentes y sencillas. Este estado es muy útil para la emergencia, pero es muy dañino si se convierte en la norma de nuestra vida.
Tus señales de estrés
Hoy en día ya no hay tigres andando por nuestras calles, sin embargo el mecanismo del estrés sigue funcionando de la misma manera, preparando automáticamente el cuerpo a cualquier situación que uno perciba como "amenazante", incluso a menudo sin que tengamos conciencia de ellas. ¿Sabias, por ejemplo, que solo pensando en una situación difícil ya estas estresándote?, O ¿sabias que volver a recordar un episodio molesto que te ocurrió, te estresa al igual que el episodio real?
Dado que muchas de estas causas pasan desapercibidas por nuestras mentes, la única manera de reconocerlas es a través de las reacciones que causan en nuestro cuerpo. Cuando percibes señales de estrés en tu cuerpo, pregúntate que situación te está "amenazando".
Empieza escribiendo una lista de tus pequeñas señales físicas, emocionales y de comportamiento que tu sabes que te indican un aumento del nivel de estrés: corazón acelerado, sudor excesivo, nausea, fatiga, mal sueño, manos frías, boca y garganta secas, cambio de tono de voz, dolor de cabeza, tensión muscular, irritabilidad, falta o dificultad de concentración, muchos resfriados y gripe, descuidado personal, mal humor...
Hacer esta lista te permitirá aumentar el nivel de conciencia sobre tus momentos estresantes y cuando revelas aquellas señales que antes no tenían significado alguno para ti, haces un paso muy importante para crear un sistema eficaz que anticipa las causas del estrés.

Paolo Cesco, Entrenador personal en manejo de estrés y bienestar. Certificado por Instituto Canadiense de Estrés - Fundación Hans Selye

Aceite de árbol de té, nuevo conservante natural

Con el fin de evitar al máximo el uso de sustancias químicas en los alimentos, sobre todo en los vegetales, un equipo de investigadores del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo de la Universidad Politécnica de Valencia (IU-IAD) ha desarrollado un nuevo método basado en el uso de aceite esencial de árbol de té que permite mejorar la conservación y la calidad de los cítricos. Las primeras pruebas desarrolladas por los investigadores valencianos se han aplicado sobre naranjas con unos prometedores resultados.
El aceite esencial del árbol del té es un producto natural de origen vegetal con un sinfín de cualidades curativas, y se utiliza sobre todo para dolores y lesiones del cuerpo humano. Pero sus particularidades no acaban aquí. Posee un triple efecto antiséptico, es decir, actúa contra las bacterias, hongos y virus. Además, tiene la virtud de ser bactericida, fungicida, antivírico, cicatrizante, antiinflamatorio, desodorante, expectorante y balsámico. Muchos son los usos de este aceite en la actualidad, sobre todo en el campo de la cosmética y, ahora, también en la alimentación. No se conoce ningún tipo de toxicidad ni efecto secundario en este tipo de aceite esencial, con lo que su utilización no conlleva ningún riesgo para la salud.
Los aceites esenciales del árbol de té como recubrimiento para alimentos garantizan su inocuidad.
Su aplicación en el campo alimentario nace de la preocupación por las elevadas pérdidas sufridas en el sector cítrico debido a la contaminación por patógenos. El principal problema es la podredumbre causada por el hongo "Penicillium", cuya presencia desata uno de los problemas más graves. Lo más habitual para tratar el problema es utilizar sustancias químicas de gran persistencia y escasa biodegradabilidad, como son los funguicidas o plaguicidas, lo que significa que pueden llegar al consumidor fácilmente, además de ser nocivos para el medio ambiente.
La alternativa propuesta por los investigadores al uso de estas sustancias son los productos naturales con la misma capacidad antifúngica y antimicrobiana, como es el caso de los aceites esenciales y, concretamente, el del árbol de té. Según Maite Cháfer, investigadora principal del proyecto, "su incorporación en recubrimientos para los alimentos permite obtener productos naturales y beneficiosos para el medio ambiente", además de garantizar una inocuidad química.

http://www.consumer.es/seguridad-alimentaria/ciencia-y-tecnologia/2009/03/23/184137.php

Desafió: ¡muévete!

Desafíese cada día para encontrar una forma de moverse. Suba por las escaleras en vez de por el ascensor. Pasee a su perro; juegue con sus hijos o con sus amigos; corte el césped. Cualquier cosa que le haga moverse, no solo es una herramienta de fitness, sino que reduce el estrés. Intente moverse poco a poco. No tiene que pasar una hora en el gimnasio o hacer aerobic durante 45 minutos, o taichi, o boxeo thai... aunque es genial si puede y quiere hacerlo. Mientras tanto, muévase más.

La Quiropráctica es cuidado de la salud, no cuidado de la enfermedad

         Los quiroprácticos han tratado, durante los últimos 112 años, la enfermedad y la dolencia sin el uso de fármacos y con el objetivo de evitar la extirpación quirúrgica o la reparación de cualquiera de los órganos del cuerpo o estructuras. El mensaje quiropráctico es que la atención proactiva de su cuerpo y estilo de vida son decisiones sabias necesarias para alcanzar la salud. Los quiroprácticos han mantenido y mantienen este punto de vista, incluso antes de que estuviera de moda y mucho antes de que las pruebas dejaran claro que la medicación y el modelo de cirugía de la "atención médica" es realmente nada más que el "cuidado de la enfermedad", esperando que se presente esta enfermedad y el tratamiento de sus efectos. La quiropráctica tiene un enfoque preventivo para el cuidado de la salud: eliminar la causa de la enfermedad.
Los quiroprácticos siempre han mantenido que interferir con la transmisión de las señales electro-químicas que conectan el cerebro, el sistema de control maestro del organismo humano, a cada órgano y célula del cuerpo, tiene un efecto perjudicial en la salud. Este sistema es tan delicado y de tal vital importancia que el cuerpo ha diseñado el conjunto más complejo de protección, para protegerlo. El cráneo es una bóveda protectora que alberga y protege el más sensible de los sistemas: los ojos, la boca, los oídos y lo más importante, el cerebro. El siguiente órgano crítico en su cuerpo, la médula espinal, es custodiado por la columna vertebral. Esta obra maestra de la ingeniería es de 24 vértebras, cada una de ellas un hueso único, que no sólo sirve como eje de su sistema músculo-esquelético, que le da la capacidad única de caminar erguido, sino también tiene un conjunto único de nervios que se dirigen a través de él a todos los demás sistema del cuerpo a través de los agujeros individuales llamados foramen.
Desde su cerebro, su médula espinal y los millones de nervios que se ramifican constituyen el núcleo de como funciona su cuerpo. Antes de venir al mundo, se formó el cerebro y la médula espinal y desarrolló un cuerpo alrededor de ello. Y así es que hoy en día el cerebro regula el resto de su cuerpo a través de este delicado sistema de nervios protegidos por la columna vertebral.
Los quiroprácticos mantienen la posición correcta de estas delicadas articulaciones y la preciosa carga que protegen, su sistema nervioso.
La presión sobre los nervios de raíces que salen de la columna vertebral a través del agujero para controlar y regular todos los otros sistemas de órganos del cuerpo puede afectar a millones de fibras nerviosas. La presión sobre el tronco del encéfalo, donde deja el cráneo y entra en la columna también puede afectar a millones de fibras nerviosas. Interferir con estas fibras nerviosas puede tener consecuencias desastrosas en su salud.
Los quiroprácticos detectan y corrigen la causa de esta interferencia, permitiendo que su cuerpo se autorregule, adapte y sane. El cuidado y el mantenimiento del sistema nervioso y la columna vertebral es un componente necesario de cualquier enfoque natural para la salud y el bienestar.
Los quiroprácticos han sido opositores abiertos a la fluoración del agua, la vacunación masiva, el uso excesivo de medicamentos, los aditivos alimentarios y han sostenido siempre que es mejor encontrar y corregir la causa de la enfermedad, en lugar de simplemente tratar o disimular todos los síntomas.
Hoy en día, los quiroprácticos apoyan el creciente cuerpo de evidencias de que la salud es resultado de - un buen funcionamiento del sistema nervioso, consumir alimentos naturales, ricos en nutrientes, agua potable pura, ejercicio adecuado, sueño natural y bienestar emocional / espiritual. Una columna vertebral sana permite que su cuerpo se adapte, regule y aproveche plenamente los beneficios de todos estos otros métodos naturales para evitar las enfermedades y el logro de la salud.

http://www.naturalnews.com/022535_health_body_chiropractic.html#ixzz27g9Hio1U

Foto: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/chiropractic.html

La mentira descubierta

Yo tenía 16 años y estaba viviendo con mis padres en el instituto que mi abuelo había fundado en las afueras, a 18 millas de la ciudad de Durban, en Sudáfrica, en medio de plantaciones de azúcar.
Estábamos bien en el interior del país y no teníamos vecinos, así que a mis dos hermanas y a mí, siempre nos entusiasmaba el poder ir a la ciudad a visitar amigos o ir al cine.
Un día mi padre me pidió que le llevara a la ciudad para asistir una conferencia que duraba el día entero y yo aproveché esa oportunidad.
Como iba a la ciudad mi madre me dio una lista de cosas del supermercado que necesitaba y como iba a pasar todo el día en la ciudad, mi padre me pidió que me hiciera cargo de algunas cosas pendientes, como llevar el auto al taller.
Cuando me despedí de mi padre él me dijo: Nos vemos aquí a las 5 p.m. y volvemos a la casa juntos.
Después de completar muy rápidamente todos los encargos, me fui hasta el cine más cercano. Me concentré tanto en la película, una película doble de John Wayne, que me olvidé del tiempo.
Eran las 5:30 p. m. cuando me acordé. Corrí al taller, conseguí el auto y me apuré hasta donde mi padre me estaba esperando. Eran casi las 6 p.m.
Él me preguntó con ansiedad:
 - ¿Por qué llegas tarde?
Me sentía mal por eso y no le podía decir que estaba viendo una película de John Wayne; entonces le dije que el auto no estaba listo y tuve que esperar... esto lo dije sin saber que mi padre ya había llamado al taller.
  - Algo no anda bien en la manera como te he criado puesto que no te he dado la confianza de decirme la verdad. Voy a reflexionar que es lo que hice mal contigo. Voy a caminar las 18 millas a la casa y a pensar sobre esto.
Así que vestido con su traje y sus zapatos elegantes, empezó a caminar hasta la casa por caminos que no estaban ni pavimentados ni alumbrados. No lo podía dejar solo... así que yo conduje el auto 5 horas y media detrás de él... viendo a mi padre sufrir la agonía de una mentira estúpida que yo había dicho.
Decidí desde ahí que nunca más iba a mentir. Muchas veces me acuerdo de este episodio y pienso... Si me hubiese castigado de la manera como nosotros castigamos a nuestros hijos ¿hubiese aprendido la lección?
¡No lo creo! Hubiese sufrido el castigo y hubiese seguido haciendo lo mismo. Pero esta acción de no violencia fue tan fuerte que la tengo impresa en la memoria como si fuera ayer.
¡Éste es el poder de la vida sin violencia!
“Lo peor es educar por métodos basados en el temor, la fuerza, la autoridad, porque se destruye la sinceridad y la confianza, y sólo se consigue una falsa sumisión”  -Albert Einstein-

Dr. Arun Gandhi, nieto de Mahatma Gandhi

¿Nos alimentamos bien?

El consumo de calorías y nutrientes se aleja con frecuencia de las recomendaciones nutricionales, según la primera encuesta nacional de ingesta dietética, realizada por la AESAN
La primera encuesta nacional de ingesta dietética, realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, pone en evidencia que nuestra ingesta de calorías y nutrientes se aleja a menudo de los valores y cantidades recomendados. A partir de esos datos, el siguiente artículo valora cuál es la ingesta nutricional de los españoles, resalta los principales excesos y déficits de nuestra alimentación y propone consejos prácticos para corregirlos.
Los datos de la primera encuesta nacional de ingesta dietética, que realizó en 2011 la AESAN, apuntan que nuestras decisiones alimentarias aún deben mejorar, ya que nos excedemos con ciertos alimentos, al tiempo que comemos poco de otros. En concreto, ingerimos muchas proteínas, pocos carbohidratos y demasiadas grasas de mala calidad.
Demasiadas proteínas a costa de los hidratos de carbono
El consumo de proteínas asciende al doble de lo recomendado
Los hidratos de carbono, que según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria deberían proporcionar entre un 45% y un 60% de las calorías diarias consumidas, solo llegan al 40% en la alimentación de los españoles. Este déficit se explica por el exceso en el consumo de proteínas (y de grasas), que en lugar de ser de 54 gramos al día en los hombres y de 41 gramos al día en las mujeres, es de 109 gramos diarios para ellos y 88 gramos diarios para ellas, es decir, el doble de lo recomendado.
¿Y por qué este exceso de proteína? Porque la primera fuente de calorías de nuestra dieta son las carnes y sus derivados que, además de energía (y grasas), también aportan muchas proteínas. De hecho, más del 60% de las proteínas que consumimos proceden de alimentos de origen animal (carne, pescados y huevos). La propuesta para mejorar este desequilibrio es aumentar el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono y disminuir el de proteínas, en especial, si son de origen animal. En definitiva, más pan, pasta y arroz (de preferencia integrales), más legumbres y menos carnes y derivados.
Mucha grasa y de mala calidad
El consumo excesivo de grasa es otro punto débil de nuestra alimentación: del 30%-35% recomendado, se pasa a una realidad donde el 42% de las calorías ingeridas cada día procede de grasas. Pero incluso más importante que la cantidad de este nutriente, es su calidad, es decir, el tipo de grasa. Y es que este exceso se debe a la desproporción con las denominadas grasas saturadas. Estas son promotoras de enfermedades cardiovasculares y otras dolencias, por lo que no deberían superar el 10% del consumo energético diario, algo que cumple menos del 5% de la población encuestada.
Los productos cárnicos, seguidos de cerca por los lácteos, son la principal fuente de grasas saturadas, por lo que, una vez más, la moderación en el consumo de carnes y la preferencia por las variedades magras y los lácteos desnatados contribuirán a una mejor adecuación nutricional. Respecto al aporte de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, con un papel más positivo para la salud, tendrían que figurar con un porcentaje aproximado entre un 5% y un 20%, respectivamente. En este caso, la realidad se acerca bastante a las recomendaciones, gracias al consumo de aceite de oliva (fuente de grasas monoinsaturadas) y pescados (fuente de grasas poliinsaturadas) que se realiza en nuestro país.

Los consejos para mejorar nuestra alimentación (y los datos de la encuesta de 2011) se resumen en los siguientes puntos:

• Consumir cinco raciones diarias de frutas y hortalizas.
• Incorporar en la alimentación diaria pan, pasta y/o arroz integrales.
• Comer legumbres y frutos secos varias veces a la semana.
• Reducir la ingesta de carne y derivados.
• Escoger los lácteos desnatados.
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2012/09/05/213199.php
Foto: http://adelgazarsinesfuerzoya.blogspot.com.es/2012/09/alimentacion-sana.html

¿Tiene dolor de cuello? Un nuevo estudio dice que la atención quiropráctica y los ejercicios caseros simples funcionan mejor que los analgésicos

   Los analgésicos están asociados con efectos secundarios peligrosos, adicción y sobredosis. Y resulta que también son mucho menos eficaces que los tratamientos naturales inofensivos. Un nuevo estudio muestra que los remedios simples como el tratamiento quiropráctico y los ejercicios caseros alivian el dolor de cuello mejor que las drogas farmacéuticas - y sin todos los efectos secundarios negativos.
Los analgésicos peligrosos pueden (y deben) evitarse.
Se estima que el 75 % de los estadounidenses sufren de dolor de cuello en algún momento de sus vidas. El dolor de cuello provoca millones de visitas al médico cada año. El dolor puede ser lo bastante agudo y severo como para interferir con la vida cotidiana, pero la medicina moderna ofrece poca ayuda. A lo sumo, se obtienen calmantes o medicamentos para el dolor, los cuales tienen efectos secundarios peligrosos y a menudo no son lo suficientemente eficaces en deshacerse del dolor. Un nuevo estudio publicado el 3 de enero de 2012 en la revista Annals of Internal Medicine demuestra el poder de las terapias alternativas para el dolor de cuello. Los participantes del estudio fueron divididos en tres grupos: un grupo realizó visitas periódicas al quiropráctico, un grupo recibió tratamiento farmacológico tradicional, y el tercer grupo recibió instrucciones sobre cómo realizar ejercicios terapéuticos en el hogar para combatir su dolor de cuello.
Al final de las 12 semanas, estaba claro que los participantes con un tratamiento no farmacológico estaban mejor que los que recibieron analgésicos. En el grupo de la quiropráctica, 57 % de los individuos reportaron al menos una reducción del 75 % del dolor. En el grupo de ejercicio en el hogar, el 48%informó un alivio similar del dolor. Sin embargo, sólo el 33 % del grupo de los analgésicos observó tales resultados.
Los beneficios a largo plazo son igualmente impresionantes. Incluso un año después, los pacientes de la quiropráctica y los grupos de ejercicio en casa todavía estaban experimentando los beneficios. Alrededor del 53 % en cada uno de estos grupos todavía observó al menos una reducción del 75 % del dolor. En el grupo de los analgésicos, sólo el 38 %  informó de este tipo de alivio del dolor.
Además de ser menos eficaz, el grupo de analgésicos fue aumentando también su medicamento con el tiempo, lo que puede conducir a efectos secundarios más graves.
"Las personas en el grupo de medicación seguía utilizando una mayor cantidad de medicamento con más frecuencia durante el período de seguimiento, hasta un año después," dice el Dr. Gert Bronfort, profesor investigador de la Northwestern Health Sciences University en Minnesota y autor del estudio.
Y añade: "Si usted toma medicación durante un largo tiempo, entonces estamos yendo hacia efectos secundarios más sistémicos como problemas gastrointestinales".
Está claro que las drogas farmacéuticas no sólo son peligrosas, sino ineficaces en comparación con alternativas más seguras y naturales para tratar el dolor de cuello.

http://well.blogs.nytimes.com/2012/01/03/for-neck-pain-chiropractic-and-exercise-are-better-than-drugs/
http://www.annals.org/content/156/1_Part_1/1.abstract

Foto: http://www.lesionescisde.mex.tl/21791_lesiones-de-cuello.html