Un estudio de cohortes que aparecen en Osteoporosis International (Volumen 17, Número 7 / Julio de 2006) analizó la relación entre el consumo de café y la osteoporosis en 31.527 mujeres suecas. El consumo de café, té y cafeína fueron determinados mediante cuestionarios de frecuencia alimentaria. Los sujetos fueron controlados durante un poco más de 10 años. Durante ese tiempo hubo 3.279 denuncias de casos de fractura osteoporótica. El aumento de la ingesta de café se asoció con un mayor riesgo de fractura - especialmente si la ingesta de calcio es baja.
http://www.wholehealthweb.com/coffee-and-osteoporosis
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