Bocados de Zanahoria

 Ingredientes: 2 zanahorias grandes, 150 gr de queso de untar, 4 cucharadas de salvado de avena, 1/2 ct de comino, 1/2 ct de cúrcuma, 1 huevo, sal, pimienta y aceite para freir.

Lavar, pelar y rallar o picar fina la zanahoria. Mezclar en un bol con el resto de ingredientes. Salpimentar. En una sartén con aceite caliente ir echando cucharadas de la mezcla y dorar por ambos lados. Escurrir y servir.

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