La homocisteína, un aminoácido que está relacionado con la inflamación, enfermedades del corazón, osteoporosis y otros problemas de salud, también está relacionada con la demencia. Investigadores de la Universidad de Oxford descubrieron que los niveles elevados de homocisteína duplican el riesgo de deterioro cognitivo y la demencia. Las vitaminas B12, B6 y el ácido fólico son nutrientes necesarios para el cuerpo para convertir la homocisteína en una sustancia menos nociva.
Un estudio reciente, publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition (Nov. 2007, Vol. 86, N º 5, páginas 1384-1391), siguió a más de 1600 sujetos durante 10 años y encontraron que los niveles altos de vitamina B12 se redujeron (medidos como holotranscobalamina). Los investigadores midieron los niveles de vitamina B12 (mediante pruebas de ácido metilmalónico y holotranscobalamina-ambos son indicadores del estado de la vitamina B12). Los investigadores midieron la función cognitiva tres veces en el transcurso de diez años de estudio. Doblar los niveles de holotranscobalamina resultó en una reducción en la tasa de deterioro cognitivo del 30%. Los niveles de ácido fólico no parecen afectar el deterioro cognitivo.
http://www.wholehealthweb.com/dementia-and-b-vitamins-0
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